Categoria: Ricette vegane per pranzo

Se cerchi un primo piatto che sia cremoso, avvolgente, super veloce da preparare e anche completamente vegetale, questa ricetta è fatta apposta per te. Le linguine vegane alla salsa di noci e anacardi con zucchine e pomodorini sono una soluzione pratica per quei giorni in cui vuoi qualcosa di buono, ma senza passare ore ai… Leggi tutto

Se ami i piatti comfort food ma vuoi mantenerli leggeri e cruelty-free, la polenta vegan è la scelta perfetta. Calda, cremosa e avvolgente, si sposa magnificamente con il seitan e i funghi per creare un piatto ricco di gusto e nutriente. Ma come fare per ottenere una polenta cremosa senza grumi e un condimento saporito?… Leggi tutto

Quante volte ti è capitato di non avere voglia di cucinare, ma di voler comunque mangiare qualcosa di sano e gustoso? Se come me ti ritrovi a preferire il tempo dedicato alla ricerca, alla lettura o a progettare il futuro, ma comunque non vuoi rinunciare a un pasto nutriente, gli spaghetti integrali al pesto di… Leggi tutto

Il risotto con barbabietola rossa e noci è un piatto semplice da preparare e perfetto per una pranzo sano e gustoso. Provalo e fammi sapere… Leggi tutto

Una salsa di asparagi deliziosa da leccarsi i baffi! Clicca nell’articolo e scopri un primo piatto da preparare seguendo pochi semplici passaggi! Leggi tutto

Tonno vegan? Eh si! Hai letto bene…sul mercato ormai ci sono tantissime alternative vegetali! Leggi la ricetta e scopri quale scegliere! Leggi tutto

Scegli il tipo di pasta che preferisci e condiscila con questo sugo dal sapore dolce e gustoso! Leggi tutto