Categoria: Ricette vegane per pranzo
Stai cercando delle ricette vegane per pranzo? Allora sei nel posto giusto! Cosa ne dici di un piatto di spaghetti al tonno vegan? Oppure di una pasta con sugo di melanzane, degli gnocchi di patate alla barbabietola…Scopri tutte le ricette e fammi sapere qual è quella che preferisci!
Cous Cous con verdure estive
Il cous cous con verdure estive è un piatto velocissimo da preparare. In effetti se hai già i ceci pronti, tutte le altre verdure utilizzate sono crude! D’altronde con questo caldo, è impensabile stare le ore ai fornelli e preferisco piatti freschi e veloci. Leggi tutto
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Pasta e ceci estiva con pomodorini
Pasta e ceci estiva con pomodorini: ricetta vegana per pranzo Il caldo è decisamente arrivato, e lo si nota benissimo, perché io ho dimezzato le preparazioni! Mangio sempre frutta e verdura cruda e mettermi ai fornelli non è il massimo. Leggi tutto
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Spaghetti con zucchine, ceci e pomodorini
Spaghetti con zucchine, ceci e pomodorini: un primo piatto vegan velocissimo Voglia di piatti veloci che si preparano in pochissimi minuti, che non richiedono lunghe attese di cottura degli alimenti, che si mangiano addirittura in pochi istanti. Leggi tutto
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Pasta fredda con melanzane, zucchine e pomodori secchi
Pasta fredda con melanzane, zucchine e pomodori secchi Quando arriva questo periodo, la voglia di cucinare diminuisce. Forse è direttamente proporzionale all’arrivo del caldo. Fornelli sempre accesi che innalzano la temperatura in casa, voglia di cibi freschi, poco cotti. Leggi tutto
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Riso venere con verdure e legumi
Il riso venere con verdure e legumi è un piatto squisito e profumato. Svariate volte ho sottolineato il mio amore per questo cereale rispetto alla pasta perciò si guadagna un posto in prima posizione. Dall’inconfondibile colore nero e l’aroma di pane appena sfornato, che sprigiona durante la cottura, il riso venere integrale è ricco di… Leggi tutto
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Spaghetti con funghi misti
Gli spaghetti con funghi misti è un piatto che ho sempre gustato dalla nonna. Ricordo ancora quando i miei nonni tornavano a casa dalla pineta con un bottino di funghi chiodini e rositi. Nello stesso tempo, il mio bisnonno aveva una campagna, nella quale si trovavano facilmente la qualità di funghi chiodini. Leggi tutto
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Risotto primavera con asparagi, zucchine e piselli
Risotto primavera con asparagi, zucchine e piselli È primavera, noi siamo costretti a stare fermi e la natura si sta riprendendo i suoi spazi. Fisso gli uccellini cinguettare sugli alberi con occhi pieni di gioia. Ho solo una preoccupazione, vederli sparire una volta che tutto questo sarà finito. Leggi tutto
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Crespelle di ceci con verdure
Le crespelle di ceci con verdure sono un piatto primaverile e colorato. Per il ripieno infatti ho deciso di abbinare i carciofi con le zucchine e le carote. Ma puoi utilizzare le verdure che più preferisci. Leggi tutto
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