Categoria: Ricette vegane per pranzo
Stai cercando delle ricette vegane per pranzo? Allora sei nel posto giusto! Cosa ne dici di un piatto di spaghetti al tonno vegan? Oppure di una pasta con sugo di melanzane, degli gnocchi di patate alla barbabietola…Scopri tutte le ricette e fammi sapere qual è quella che preferisci!
Insalata di fagioli bianchi con verdura
In un solo pomeriggio mi stancai di otto anni di monotonia. Desideravo un po’ di libertà, la desideravo con tutta me stessa. Pregavo per ottenerla, ma la mia preghiera sembrava dissolversi in un vento che soffiava debole. Lasciai andare la preghiera e articolai una supplica ancora più umile: che mi capitasse un cambiamento, che ricevessi… Leggi tutto
Scritto da
Ciotola vegana con riso venere, carote, ceci, cavolini e cavolo cappuccio
La ricetta che vi propongo oggi è quella di una ciotola vegana appetitosa e colorata, che ho trovato su uno dei tanti numeri del magazine Vegan Life (che purtroppo non stampano più). Questa combinazione di sapori è stata proposta dallo chef Martino Beria di veganogourmand.it. Leggi tutto
Scritto da
Melanzane alla provenzale
Le melanzane alla provenzale sono un modo alternativo per presentare questo ortaggio estivo.Il tempo di preparazione, un po’ lungo, considerando il riposo per le melanzane e la cottura al forno, viene ripagato da un primo piatto saporito, particolare e anche vegano! Infatti la ricetta non prevede l’utilizzo di ingredienti di origine animale. Leggi tutto
Scritto da
Farro piccante
Ricetta vegana con il farro E poi arriva l’estate ed io non me ne rendo neanche conto. Giugno: un mese nel quale ho inseguito i giorni, travolta dagli eventi, dalle novità. Un mese nel quale ho scoperto un’altra me. Un cambiamento così radicale? Ho sempre sostenuto di avere mille sfaccettature, di sapermi adattare e modellare… Leggi tutto
Scritto da
