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Preparazioni di base

Tutte le ricette e le preparazioni di base necessarie per iniziare un’alimentazione vegana senza difficoltà. Dalla besciamella vegan, alla cioccolata vegan in tazza. All’hummus di ceci germogliati, del quale vi innamorerete, al ragù vegano di soia perfetto per preparare la pasta al forno! La cucina vegana non è difficile, ci vuole solo tempo come in tutte le attività creative. Ma vi garantisco che ne vale la pena!

Anche i vegani mangiano/ Preparazioni di base

Maionese vegana fatta in casa – ricetta classica e varianti

Maionese vegana fatta in casa – ricetta classica e varianti
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La maionese vegana è una salsa che di certo non può mancare per gustare sandwich, burger e polpette! Perfetta anche con le patatine fritte o le cruditè.

Rispetto alla ricetta originale, la maionese senza uova è molto più leggera, digeribile e meno calorica. Infatti si prepara utilizzando la bevanda di soia abbinata con l’olio di semi, di solito di girasole o arachidi.

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