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Anche i vegani mangiano Antipasti/contorni Ricette con i legumi

Hummus di ceci

L’hummus di ceci è una salsa deliziosa e salutare che si prepara con ceci cotti, tahin, aglio, sale, olio d’oliva e succo di limone. Scopriamo insieme la ricetta per prepararlo in casa!

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Anche i vegani mangiano Ricette con i legumi Ricette vegane per cena

Burger vegani di fagioli neri

I burger vegani di fagioli neri sono dalla consistenza morbida ma dal sapore irresistibile. L’insieme di spezie quali paprica affumicata e pepe nero, unito al miso di riso, alla cipolla e aglio, creano sapore unico, da provare.

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Anche i vegani mangiano Raccolte Ricette con i legumi

Ricette vegane con i ceci facilissime e super gustose

Quali sono le ricette vegane con i ceci facili e gustose da realizzare? Partiamo dal presupposto che i ceci sono molto versatili, possono essere usati per le insalate, le zuppe, gli stufati, le creme, i sughi e tantissime altre preparazioni.

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Anche i vegani mangiano Ricette con i legumi

Come cuocere i legumi: tempo di ammollo e di cottura

Come cuocere i legumi, perché fanno bene e come ridurre il gonfiore? Tutte le risposte ai tuoi dubbi! Le leguminose sono una famiglia di piante che include più di 10.000 specie. Il termine “legume” si usa per indicare la pianta, il seme o il baccello. I legumi infatti, sono disponibili in diverse forme, dimensioni, e […]

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Anche i vegani mangiano Ricette con i legumi Ricette vegane per cena

Frittelle di patate, lenticchie e carote senza uova

Le frittelle di patate, lenticchie e carote sono un secondo piatto proteico vegano semplicissimo da preparare. Puoi gustarle con la maionese vegana e una fresca insalata.

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Anche i vegani mangiano Ricette con i legumi Ricette vegane per pranzo

Penne integrali con broccoli, ceci e scorza di limone

Le penne integrali con broccoli, ceci e scorza di limone sono un primo piatto profumato, veloce e semplice da preparare, solo trenta minuti per portarle in tavola! Perfette da preparare soprattutto durante la settimana quando si ha poco tempo per cucinare.