Categoria: Anche i vegani mangiano
Cosa mangiano i vegani? È la domanda più frequente che ricevo da quando ho deciso di non nutrirmi più di esseri viventi. È così scontato mangiare la carne, il pesce, le uova e i latticini che quando gli individui hanno di fronte una persona umana vegana si pongono come primo quesito dove prende i nutrimenti necessari per vivere. L’alimentazione vegana, a differenze di ciò che si possa pensare, è molto variegata. Legumi, cereali, verdure, frutta fresca e secca, alghe: sono alla base dell’alimentazione vegana. E poi se ci pensate gli spaghetti al pomodoro, simbolo dell’italianità non sono pur certo vegani?
Anche i vegani mangiano? Si è proprio così!
Frittelle vegane con porri e funghi
Le frittelle vegane con porri e funghi sono decisamente deliziose. Ti consiglio di condividerle con la tua famiglia perché creano dipendenza. Sono infatti, facili da fare e soprattutto veloci da mangiare! In più, ti consiglio di non fare come me, di gustarle appena fritte, perché scottano un bel po’. Attendi almeno 5 minuti prima di… Leggi tutto
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Buddha bowl vegan con ceci, bietole, riso, pomodori e rucola
Buddha bowl vegan con ceci, bietole, riso, pomodori e rucola In questi giorni di stasi, sto cercando di preparare dei piatti sani e colorati. Non sono annoiata, né triste e né amareggiata. Mi è capitato invece, di leggere post di persone angosciate, scocciate dallo stare a casa. In tutta onestà, penso a coloro che in… Leggi tutto
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Frittata vegana con porri e zucca
Frittata vegana con porri e zucca. Buon appetito! Da quando ho scoperto la farina di ceci non riesco più a farne a meno. Non solo è speciale per preparare frittate di tutti i tipi ma anche perché ha un alto contenuto proteico ed è ricca di vitamine del gruppo B. La ricetta che ti propongo… Leggi tutto
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Torta variegata al cacao
Questa torta variegata al cacao è super semplice da preparare. La ricetta originale è di vegolosi.it. Ho adattato la ricetta in base agli ingredienti che avevo disponibili: farina, latte e dolcificante. La torta realizzata con lo sciroppo di riso non è molto dolce, quindi ti consiglio di utilizzare lo sciroppo d’agave, come nella ricetta originale… Leggi tutto
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Pizza vegana con agretti, zucca e olive nere
Pizza vegana con agretti, zucca e olive nere: ricetta lievitati In uno dei momenti nei quali sono uscita per acquistare i beni di prima necessità, quindi il cibo, ho trovato da Naturasì gli agretti. L’aspetto interessante di acquistare da Naturasì è che non solo comperi cibo di qualità, ma non devi fare alcuna fila per… Leggi tutto
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Estratti per curare l’influenza
Estratti per curare l’influenza: rimedi naturali L’influenza è un’infezione virale delle vie respiratorie. I sintomi includono brividi, febbre, tosse, mal di testa, dolori, stanchezza e perdita dell’appetito. Curare l’influenza per tempo può accorciare i tempo di ripresa e aiutare a prevenire malattie più serie. Leggi tutto
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Panini vegani alle olive nere
I panini vegani alle olive nere sono davvero deliziosi! In questo periodo sono invasa da olive nere di tutti i tipi, fresche, sott’olio, infornate, fritte! Quindi ho pensato di renderle protagoniste della mia nuova ricetta. Non puoi capire che profumo di pane caldo, tanto da far venire l’acquolina in bocca. Leggi tutto
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Pinza di patate vegan con insalata
La pinza di patate vegan è una ricetta super semplice. In effetti bastano due ingredienti principali per realizzarla: le patate e la farina di ceci. Leggi tutto
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