Quali sono le ricette vegane con i ceci facili e gustose da realizzare? Partiamo dal presupposto che i ceci sono molto versatili, possono essere usati per le insalate, le zuppe, gli stufati, le creme, i sughi e tantissime altre preparazioni.
Ricette vegane con i ceci
Di seguito una serie di ricette per gustare al meglio questo legume così prezioso in cucina!
Penne integrali con broccoli, ceci e scorza di limone
Se il periodo nel quale stai leggendo l’articolo è l’inverno allora non puoi perderti questa deliziosa pasta con broccoli, ceci e scorza di limone. Perfetta da preparare soprattutto durante la settimana quando si ha poco tempo per cucinare.
Spaghetti con zucchine, ceci e pomodorini
Voglia di piatti veloci che si preparano in pochissimi minuti, che non richiedono lunghe attese di cottura degli alimenti, che si mangiano addirittura in pochi istanti? Ecco per te un primo piatto semplice e buonissimo!
Crespelle di ceci con verdure
Ma quanto sono buone e nutrienti le crespelle di ceci? Scegli il ripieno che preferisci e gustale con amici e famiglia.
Polpette di ceci e patate
Amo le polpette! Sai che abbinando i ceci alle patate ottiene delle crocchette dal sapore unico! Sono le mie preferite e le preparo spesso, soprattutto quando ho ospiti a casa non vegani!
Hummus di ceci
Imbattibile, unico, inimitabile! È l’hummus di ceci che mangerei ad ogni ora della giornata. Nel blog trovi anche la ricetta dell’Hummus di ceci germogliati particolarissima.
Farinata di ceci – ricetta classica
Sappilo! Non potrai farne a meno. Da quando ho trovato la ricetta giusta, ogni volta che preparo la farinata di ceci, è pura goduria. Se non l’hai mai preparata cosa stai aspettando?
Minestra di funghi e ceci
Questa minestra di funghi e ceci scalda il cuore e la mente. Un piatto unico sostanzioso e saporito, al profumo di bosco.
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