La parmigiana bianca vegana di zucchine è un piatto della tradizione che ho avuto il piacere di veganizzare.
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Anche i vegani mangiano/ Ricette vegane per cena
Polpette di tempeh alla paprica affumicata cotte in padella
Le polpette di tempeh alla paprica affumicata sono una ricetta diversa e curiosa per gustare il tempeh. Da quando ho scoperto la paprica affumicata, la utilizzo sempre, per insaporire…
Cotolette di sedano rapa al forno La scorsa settimana ho ricevuto in dono due radici di sedano rapa. Si, hai letto bene. Ho ricevuto in dono questo ortaggio. Quando…
Peperoni ripieni con patate al forno: ricetta vegana super gustosa Estate…è il tempo dei peperoni! A dire la verità non impazzisco per i peperoni, anche se sono consapevole delle…
La parmigiana vegana di melanzane è un piatto che non può decisamente mancare nella mia cucina. Come tale, la ricetta che ti condivido è quella classica, con le melanzane…
Polpette con okara di soia e lenticchie In questi giorni sto producendo bevanda di soia in quantità. Ho imparato a gustarla anche senza dolcificante, con un po’ di orzo…