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Anche i vegani mangiano Antipasti/contorni Ricette con i legumi

Hummus di ceci

L’hummus di ceci è una salsa deliziosa e salutare che si prepara con ceci cotti, tahin, aglio, sale, olio d’oliva e succo di limone. Scopriamo insieme la ricetta per prepararlo in casa!

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Anche i vegani mangiano Ricette con i legumi Ricette vegane per pranzo

Penne integrali con broccoli, ceci e scorza di limone

Le penne integrali con broccoli, ceci e scorza di limone sono un primo piatto profumato, veloce e semplice da preparare, solo trenta minuti per portarle in tavola! Perfette da preparare soprattutto durante la settimana quando si ha poco tempo per cucinare.

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Anche i vegani mangiano Antipasti/contorni Ricette con i legumi

Hummus di lenticchie alla paprica affumicata

L’hummus di lenticchie alla paprica affumicata è una variante di hummus che ti farà perdere la testa! Puoi preparare questa specialità utilizzando tutti i legumi a disposizione. Oggi ho deciso di sperimentare usando le lenticchie classiche.

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Anche i vegani mangiano Antipasti/contorni Ricette con i legumi

Hummus di fagioli borlotti e pomodori secchi

Hummus di fagioli borlotti e pomodori secchi semplicemente delizioso! La ricetta che ti propongo oggi è un hummus senza ceci! Sembra strano, ma in realtà l’hummus si può preparare con tutti i legumi. Quindi ho deciso di realizzare un hummus di fagioli borlotti e pomodori secchi.

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Anche i vegani mangiano Ricette vegane per pranzo

Fusilloni di mais bianco con salsa all’avocado

Fusilloni di mais bianco con salsa all’avocado Il primo piatto di oggi nasce dall’unione di una pasta speciale e di una salsa a dir poco particolare.

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Anche i vegani mangiano Dolci vegani Piccola pasticceria

Barrette vegan al cioccolato fondente

Le barrette vegan al cioccolato fondente sono una vera goduria! Era la prima volta che le realizzavo e il risultato è stato davvero soddisfacente.