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Anche i vegani mangiano Dolci al cucchiaio Dolci vegani

Tiramisù vegano

Un classico senza tempo in chiave vegana. E per chi si offende a chiamarlo tiramisù può semplicemente chiamarlo semifreddo al caffè!

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Anche i vegani mangiano Ricette con il tofu Ricette vegane per cena Ricette vegane per pranzo

Tofu strapazzato pronto in 10 minuti

Il tofu strapazzato è una ricetta vegana facile, saporita e pronta in 10 minuti. Puoi consumarlo con l’avocado a fette, svariate verdure, insalate, o anche con la pasta!

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Anche i vegani mangiano Antipasti/contorni

Crocchette di riso e patate vegane al forno

Crocchette di riso e patate vegane al forno: antipasto gustoso Queste crocchette da togliere il fiato sono già finite! Con la dose realizzata infatti sono riuscita ad ottenere 10 crocchette di riso e patate, non molte, ma meglio così perché sono una droga. Sono veramente felice del risultato. L’aggiunta del lievito alimentare in fiocchi e […]

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Anche i vegani mangiano Ricette vegane per pranzo

Carbonara vegana

Carbonara vegana? Si, proprio così! Ho deciso di iniziare questo nuovo anno all’insegna della sperimentazione. Per chi ha imparato a conoscermi, sa che posso tranquillamente fare a meno delle preparazioni che richiamano la tradizione, ma allo stesso tempo, conosce quella parte di me ambiziosa, che ama sperimentare e scoprire continuamente nuovi sapori. D’altra parte, sono […]

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Anche i vegani mangiano Ricette con i legumi Ricette vegane per cena

Vellutata vegan di lenticchie rosse e patate

Vellutata vegan di lenticchie rosse e patate È autunno, mentre per me è come se fosse inverno. In particolare le sere sono fredde e sento il desiderio di pietanze calde che mi coccolino un po’. Mi piacciono le sere d’autunno, soprattutto quando piove. Stare in casa per me è un piacere, in particolare modo se […]

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Anche i vegani mangiano Ricette con il tofu Ricette vegane per pranzo

Spaghetti con tofu croccante e zucca

Spaghetti con tofu croccante e zucca Gli spaghetti con tofu e zucca sono un primo piatto vegano semplice da preparare, ma allo stesso tempo gustoso. L’idea di questa ricetta è nata dopo una conversazione con un mio amico. “Ho mangiato la pasta zucca e pancetta, che delizia! Solo che tu la pancetta hai deciso di […]