Categorie
Anche i vegani mangiano Ricette vegane per pranzo

Spaghetti cacio e pepe vegan

Gli spaghetti cacio e pepe vegan sono una ricetta buonissima e soprattutto veloce da preparare. Mi ha stupito il sapore, non pensavo che il cavolfiore frullato diventasse una prelibatezza.

Categorie
Anche i vegani mangiano Ricette vegane per cena

Cavolfiore gratinato con pomodori secchi e besciamella alla paprica

Cavolfiore gratinato con pomodori secchi e besciamella alla paprica Crudo nelle insalate, nelle zuppe, nei piatti di curry, sott’olio, cotto al vapore, bollito o al forno, il cavolfiore è un ortaggio che si presta a tantissime preparazione. Ormai non è più di stagione, quindi con l’ultimo acquisto, ho deciso di preparare questa ricetta davvero squisita.

Categorie
Anche i vegani mangiano Preparazioni di base

Cavolfiori sott’olio

Cavolfiori sott’olio un antipasto semplice e gustoso da portare a tavola È iniziato un nuovo giorno, che sia lunedì o martedì poco importa. Solitamente divido la giornata in slot immaginari per gestire le diverse attività, scrivo delle check-list per non dimenticare e non essere vittima della paranoia. Non è tanto il timore di sprecare il […]

Categorie
Anche i vegani mangiano Ricette vegane per cena

Cavolfiore con pomodoro e olive nere

Cavolfiore con pomodoro e olive nere ricetta vegana con le verdure Circa tre giorni fa, ho deciso di non voler trascorrere più questo periodo di isolamento da sola a casa. Conseguentemente, ho preso l’indispensabile per una permanenza non breve: il computer per lavorare, qualche vestito e della biancheria intima e ho deciso di trasferirmi da […]