I biscotti vegani al microonde nascono dal desiderio di gustare qualcosa di dolce e allo stesso tempo sano, pronto in pochissimi minuti. Per la cottura dei biscotti ho deciso di utilizzare il microonde perché al momento il forno della cucina non è funzionante. Ho deciso quindi di sfruttare questa “sfortuna” per ingegnarmi e creare questi biscotti super friabili.
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